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  • 豆制品和大豆制品有啥区别?

    大豆含有较高的植物性优质蛋白质,是植物性食物中惟一能与动物性食物相媲美的高蛋白、高脂肪、高热能的食物。大豆中含有35%至40%的蛋白质,大豆蛋白质的氨基酸组成接近人体需要,而且富含谷类蛋白较为缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。
    2019-02-22
  • 海达食品-有机大豆香干条(黄豆)

    山东海达食品有限公司是国家出入境检验检疫局备案出口企业。自公司成立以来,始终坚持“以人为本,立足农业,富裕农民,壮大企业”的经营理念,现已发展成为肉兔、生猪、皮革助剂、有机大豆深加工四大产业,总资产1.8亿元、员工1000多人的省级农业产业
    2019-02-22
  • 有机大豆制品营养价值分析

    1、聪明动力:有机黄豆中富含磷脂是一种天然营养活性剂,是构建聪明大脑的重要物质。由于人的大脑20~30%由磷脂构成,所以多食富含磷脂的食物比如有机黄豆可使脑中乙酰胆碱的释放增加,从而提高人的记忆和接受能力。此外,有机黄豆磷脂中含磷脂酰肌醇、
    2019-02-22
  • 有机黄豆

    有机黄豆,是指从播种到收割的整个过程中不添加任何化学添加剂,如:农药、化肥、生长剂、饲料添加剂等,而是遵循自然界的生长规律及生态学原理,根据优胜劣汰的原则,最终生长出来的黄豆。有机黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”
    2019-02-22
  • 有机大豆制品的营养和功效

    有机黄豆有“豆中之王”之称,被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”,营养价值最丰富。干有机黄豆中含高品质的蛋白质约40%,为其他粮食之冠。现代营养学研究表明,一斤有机黄豆相当于二斤多瘦猪肉,或三斤鸡蛋,或十二斤牛奶的蛋白质含量。脂肪含量也在豆
    2019-02-22
  • 豆腐干食用指南

    选购方法1.在商场购买豆腐干应选择具有冷藏保鲜设备的副食商场、超市。应选择有防污染包装的豆制品,例如经真空压缩的保鲜膜。2.对于用真空袋保存的豆制品,选购时注意查看包装袋上是否标签齐全,生产日期尽量选择与购买日期相近的豆制品。3.留意
    2019-02-22
  • 豆腐干生产制作

    豆腐干的生产工艺和豆腐的基本相同,不同的是浇制时厚度较小,一般为5~6cm,压制时间为15~30min,要求压制后豆腐干的含水量在60%~65%,压制后按不同成品的要求切成豆腐白干胚子,即为成品。具体如下:豆浆——煮浆及冷却—
    2019-02-22
  • 大豆深加工产品主要有哪些方向?

    黄浆水是大豆制品的副产品,含有大量营养物质,作为废水排放,不仅浪费,还易污染环境。可以利用黄浆水中的营养物质,提取分离大豆低聚糖、大豆异黄酮,生产酵母、大豆皂甙等。大豆制品生产过程中产生的豆渣,因其含能量低,且口感粗糙,往往被人们作为饲料或
    2019-02-22
  • 豆腐干的主要功效

    1.豆腐干中含有丰富蛋白质,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的8种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高;2.豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;3.含有多种矿物质,补
    2019-02-22
  • 豆腐干家常做法

    家常做法主料:油豆腐辅料:八角调料:白糖、鸡精、老抽、香油、蜂蜜、食盐豆腐干做法1、原材料就是这个油豆腐。市场上买的,并不是豆腐干哦。只有这种空心的油豆腐才能吸足满满的汁水,才正正好吃。2、将油豆腐下水氽一下。这是菜场的老板娘说的,这道是必
    2019-02-22
  • 揭秘爽口佳豆干成功背后的秘密

    豆干,是一种历史悠久的民间小吃,它是以大豆为主要原料,经过加工制作而得到的一种豆制品,不仅有效提高豆制品的附加值,还丰富了豆制品的品种。在众多豆干中,爽口佳豆干以多种口味多种选择、香弹爽口、软嫩弹滑而备受广大消费者喜爱。正所谓慢工出细活,豆
    2019-02-22
  • 豆腐干的营养价值 [转载需保留出处 - 苹果绿养生网] 豆腐干的营养价值:https://www.pingguolv.com/sl/yin...

    1、豆腐干的营养价值是非常高的,并且含有丰富的铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,这些营养物质对于我们人体的健康都是非常的重要的,另外,豆腐干中还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,这些营养物质也是可以帮助我们大家促进身体健康的,另外,豆
    2019-02-22
  • 有机黄豆对身体有什么好处

    黄豆的功效与作用1.减轻女性更年期综合征症状大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂等。2.防止血管硬化防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏,大
    2019-02-22
  • 豆制品都包括哪些?

    以大豆或其他豆类制作的豆制品主要包括两大种类,一类是非发酵豆制品,如豆腐、豆腐脑、豆腐干、豆腐皮、豆浆、腐竹等;另一类是发酵豆制品,如豆鼓、豆腐乳、臭豆腐等。日常消费量最大的是豆腐、豆浆和豆腐干。种类繁多的豆制品风味独特,可制作成深受人们喜
    2019-02-22
  • 豆制品和大豆制品有啥区别?

    大豆含有较高的植物性优质蛋白质,是植物性食物中惟一能与动物性食物相媲美的高蛋白、高脂肪、高热能的食物。大豆中含有35%至40%的蛋白质,大豆蛋白质的氨基酸组成接近人体需要,而且富含谷类蛋白较为缺乏的赖氨酸,是与谷类蛋白质互补的天然理想食品。
    2019-02-22
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